POGLEDAJTE TRIK ZA NAJUKUSNIJE USTIPKE BEZ KAPI ULJA
Savršene grickalice koje ne sadrže jogurt, jaja ili mlijeko. Uvijek djeluju, a najbolje od svega je što nisu masni.
Sastojci:
500 grama brašna,
500 grama praška za pecivo,
jedna vrećica ulja,
pet žličica soja sosa,
jedna žlica suhog kvasca,
po potrebi jedna vrećica mlake vode.
Način pripreme:
U prosijano brašno dodati sve sastojke i uz mlaku vodu zamijesiti kompaktno, neljepljivo tijesto koje nije ni premekano ni pretvrdo, kao za pitu. Premazati tijesto sa malo ulja. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na 1 cm debljine. Izrežite oblike po želji.
Okruglice pržite u tavi s gornjom stranom prema dolje uz zagrijavanje ulja. Gotovi su kada obje strane lijepo porumene. Poslužite uz bilo što, uključujući šunku, paštetu, kiselo vrhnje i vrhnje.
DODATNI SAVJET:
KAKO SPRIJEČITI UPIJANJE ULJA
Zagrijte ulje u tavi ili dubokoj posudi za pečenje. Kako hvataljke ne bi “popile ulje”, ulje mora biti vruće. Pecite kriške dok ne porumene žlicom. Kako se ulje ne bi ohladilo, u posudi ne smije biti “gužve”.
