TUFAHIJE – KOLAČ SA JABUKAMA…

Potrebni sastojci za tortu:

Za punjenje:

• 6 srednjih jabuka
• 100 g seckanih oraha
• 1 kašika šećera
• 2 kašike toplog mleka

Za tijesto:

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 2 vanilin šećera
• 7 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 4 kašike tople vode

Za šlag:

• 200 ml mlijeka
• 50 g šećera
• 2 dijela šlaga

Kako pripremiti:

1. Ogulite 6 srednjih jabuka i izdubite njihovu sredinu.
2. Pomiješajte 100 g sjeckanih oraha s 1 kašikom šećera i dodajte 2 kašike toplog mleka.
3. Namastite kalup puterom i pospite ga malo brašnom.
4. Napunite jabuke smjesom oraha i stavite ih u zagrijanu rernu da se peku na 180°C oko 20 minuta.

Priprema tijesta:

1. Zamesite tijesto od 5 jaja, 5 kašika šećera i 2 vanilin šećera.
2. Pomiješajte 7 kašika brašna s praškom za pecivo i dodajte 4 kašike tople vode.
3. Dodajte smjesu brašna i praška za pecivo u tijesto.
4. Prelijte tijesto preko jabuka i pecite još 20 minuta na 180°C.

Priprema šlaga:

1. Pomiješajte 200 ml mlijeka s 50 g šećera i 2 dijela šlaga.

Nakon što se torta ohladi, premažite je puter kremom i pospite je malo orasima sa strane.

Želimo vam sreću s pripremom!