SOČNI KOLAČ SA MJERAMA NA ŠOLJICE NEĆETE SE POKAJATI AKO GA NAPRAVITE
Recept za ovaj kolač sastoji se od sljedećih sastojaka:
- 1 šolja šećera
- 1 šolja brašna
- 1 šolja kokosovog brašna
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mlijeka ili jogurta
- 1 šolja griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 jaja
Za sirup će biti potrebno:
- 2 šolje šećera
- 1 šolja vode
- 2 kašike soka od limuna, naranče ili ružine vodice
Priprema: Jaja umutiti sa šećerom, dodati ostale sastojke i smjesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. U međuvremenu, skuhati sirup od šećera i vode dok ne prokuha, a zatim dodati sok od limuna i kuvati još 1-2 minute. Vruć kolač preliti sirupom i ostaviti da se dobro ohladi. Zatim ga izrezati na kocke.
Napomena: Recept se može prilagoditi prema ukusu, na primjer, može se koristiti manje ulja ili manje šećera u sirupu, ovisno o preferencijama. Također, po želji se mogu dodati i cijeli bademi po kolaču prije pečenja.
Posluživanje: Poslužite ovaj kolač uz kavu Baharat, orijentalni napitak koji se aromatizira karanfilićem, cimetom, kardamomom i muskatnim cvijetom.
