Rijetki će pogoditi: DA LI ZNATE ČEMU SLUŽI LATICA ISPOD RERNE?

U brojnim kuhinjama, pećnica i brojler se nalaze zajedno u jednoj ključnoj mašini.

Iako su mogućnosti pećnice i brojlera jasne kao kristal, mogao bi vas zbuniti jedan dio ove mašine: ormarić ispod peći.

Čemu služi ormarić ispod peći?
Prije nego što odgovorite na ovaj upit, trebali biste prvo shvatiti o kakvoj se vrsti kabineta radi. Ispod peći postoje dvije vrste fioka: ormarić za čuvanje topline i ormarić za kapacitet.

Ormarić za grijanje je upravo ono što izgleda – ormar koji održava hranu toplom. Ovisno o modelu peći, postoje dva različita načina da zaista pogledate kapacitete ormarića. Na prvom mjestu pronađite kontrolnu ploču peći. Unutar ploče za kuhanje često će postojati drugačiji dio ručke gdje imate kontrolu nad temperaturom u ormariću za štednjak. Ili s druge strane, možda će postojati dugme koje kontroliše temperaturu.

U slučaju da tamo ne vidite nikakve kontrole, sljedeće mjesto za provjeru je stvarni ormar. Nekoliko fioka za grijanje ima kontrole temperature unutar ormarića, koje su samo uočljive kada je ormarić otvoren. U slučaju da imate jednu od ovih opcija, vaša peć ima ormarić za grijanje!

U slučaju da vaš brojler ima ormarić za grijanje, možete ga koristiti na različite načine. U svakom slučaju, ne biste trebali razmišljati o tome kao o dodatnom žarištu za kuhanje. To je zbog toga što je temperatura u ormariću za održavanje topline ograničena, pa je teško planirati da hrana stigne na očekivanu unutrašnju temperaturu (a radije ne biste riskirali da se razbolite).

Temperature u rashladnom uređaju za održavanje topline će se razlikovati ovisno o modelu brojlera, pa budite sigurni da aludirate na priručnik s uputama za vašu peć za eksplicitne suptilnosti.

Ladice za održavanje topline također mogu zapeći hranu. Ne propisujemo upotrebu tostera za pripremu hrane od početka do kraja zbog problema s temperaturom, ali možete ga koristiti da dovršite jelo, na primjer da dobijete čvrstu ljusku zagrijanih makarona i čedara.

Ormarić za grijanje idealan je za održavanje hrane vrućom dok završavate pripremajući ostatak gozbe. Možete ga koristiti i za dizanje tijesta za kruh, faza u kojoj se smjesa penje dok ne dobije veličinu. Bez obzira na to kako koristite ormar za grijanje, on je vrijedan prostor u svakoj kuhinji.

U slučaju da nema kontrole temperature, vaša peć ima ormarić kapaciteta! Ovaj kapacitet je idealno mjesto za pohranjivanje posuđa, na primjer, pleha za pečenje, kalupa za kekse ili čak lonaca i posuda. Sve što odlučite pohraniti u ormarić, jednostavno se uvjerite da je sigurno za štednjak. Iako direktan intenzitet neće biti usmjeren na ovo područje, ono je još uvijek pod vašim brojlerom, tako da će neki intenzitet ostati. Pokušajte da ne pohranjujete stvari kao što su omot od sarana, pretinci za kapacitet hrane i sve ono što bi se moglo pokvariti nakon nekog vremena zbog intenziteta, čini ulazni hodnik za Eating Great.