RECEPT ZA MED OD MASLACKA !

U prvim danima proljeća naberite cvjetove maslačka koje ćete koristiti za izradu domaćeg meda. Naši preci vjerovali su da med od maslačka može ublažiti kašalj.

Trebat će vam: 200 cvjetova maslačka; dvije limete; dva galona vode; 2 kilograma šećera Priprema: Kad je sunce u zenitu, u podne ubrati cvjetove maslačka. Idealno bi bilo pronaći livadu udaljenu od ceste i bez onečišćenja. Operite cvjetove u hladnoj vodi nakon što ih uberete.

maslačak

Stavite ih u posudu i prelijte s 2 litre pročišćene vode. Poklopite i kuhajte oko 20 minuta na štednjaku. U tekućinu dodajte dva oprana i izrezana limuna, šećer i cjediljku. Smjesu treba miješati dok ne dobije konzistenciju meda. Vruću tekućinu ispraznite u posude i zatvorite ih, prenose Nezavisne novine.

Umjesto šećera u ovom medu koristite livadski med tako što ćete ga pomiješati s mlakom vodom u kojoj ste kuhali maslačak.

Naši preci vjerovali su da je ovaj med blagotvoran za čišćenje jetre i jačanje kostiju te za prevenciju kašlja.