POGLEDAJTE RECEPT ZA CORBU PUNU VITAMINA

Budući da je sve hladnije, najbolje doba godine za pripremu juhe od cvjetače je upravo sada:
Priprema: Jedan manji poriluk, tri češnja češnjaka, ulje, suhi začini, sol, peršinovo lišće i kockice tostiranog kruha (po želji).
Nakon što smo na ulju popržili kolutiće poriluka, dodamo cvjetove cvjetače i kratko popržimo.
Dodajte jednu žličicu suhog začina u 1,5 do 2 litre vode i kuhajte oko 20 minuta.
Pred kraj dodajte prepolovljeni češnjak. Nakon kuhanja dvije do tri minute izmiksajte u blenderu. Po želji dodajte još soli i nasjeckanog peršina.
Kriške kruha pospite origanom, premažite s malo maslinovog ulja i prepecite u pećnici ili što brže možete.
Poslužite gulaš s krutonima narezanim na kocke.