POGLEDAJTE NAJJEDNOSTAVNIJI ALI I NAJUKUSNIJI RECEPT ZA ĆUFTE BEZ PARADAJZ SOSA

Naš narod također ima mnogo ljudi koji vole mesne okruglice, koje se obično rade s umakom od rajčice i poslužuju s pireom od krumpira. Mesu se dodaju jaja i krušne mrvice kako bi se oblikovale mesne okruglice, koje se zatim kuhaju u umaku od rajčice ili prže i zatim dodaju umak. Priprema je jednostavna. Preporučujemo vam da napravite švedske mesne okruglice koje obožavaju svi diljem svijeta, a možete ih vidjeti u videu koji je na YouTubeu pogledalo preko 3 milijuna ljudi. Način pripreme je malo drugačiji od našeg, ali okus će ostati u vama. Odabir dobro mljevenog mesa je ključan jer o njemu sve ovisi, kao i začini. Ovo je jedan od najboljih recepata za mesne okruglice, a sigurni smo da ćete uživati. Svatko pravi ćufte na svoj jedinstven način.
Sastojci:
Recept za ćufte:
2 žlice maslaca, 1/2 šalice luka, 1/4 šalice mlijeka, 2 velika jaja, 1/3 šalice krušnih mrvica, 3/4 žličice papra, 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića, 1/4 žličice slatke paprike, 1,5 žličice soli i 900 grama mljevenog mesa.
2 žlice maslaca, 3 žlice brašna, 3 šalice juhe, 1/2 šalice vrhnja za kuhanje, 1/2 žličice šećera, 1/4 žličice Worcestershire umaka te sol i papar po ukusu.
Sitno nasjeckani luk premjestite u veću posudu nakon što ste ga popržili na maslacu. Začinite, dodajte mlijeko, jaja, prezle i dobro promiješajte. Zatim umiješajte meso. Stavite u hladnjak na sat vremena i pokrijte prozirnom folijom. Brašno prosijte u otopljeni maslac u tavi i kuhajte dok ne porumeni za ovaj recept.Provjerite da nema grudica i da ne zagori.Nakon toga dodajte vrhnje za kuhanje čim juha počne kuhati.Umiješajte šećer, Worcestershire umak, sol i papar. Ugasite štednjak kada zavrije. Zatim od mljevenog mesa oblikujte manje polpete i složite ih na pleh obložen aluminijskom folijom. Pecite 20 do 25 minuta na 220° C u zagrijanoj pećnici. Ravnomjerno ih prelijte umakom i poslažite u kalupe.