POGLEDAJTE NA KOJU HRANU HIRURG UPOZORAVA!
“Jaja su neizbježan dio blagdanskog stola sad kad je Uskrs, no ne može ih svatko jesti.
dr. Zlatko Bokun, kirurg, naglašava da bi oboljeli od žučnog kamenca i pankreatitisa mogli imati problema s konzumacijom jaja jer žumanjak može izazvati burne reakcije.
Pacijenti se često bore sa žučnim mjehurom i gušteračom. Zbog toga stručnjaci savjetuju održavanje zdrave prehrane u svakom trenutku, a osobito tijekom blagdana. Treba se pridržavati određenih prehrambenih preporuka, neovisno o tome je li žučni mjehur nedavno odstranjen ili ima kamenca (kalkuloza).
dr. Zlatko Bokun, kirurg i specijalist laparoskopske kirurgije koji se niz godina bavi problematikom i operacijama žučnog mjehura, navodi kako pacijenti kojima je uklonjen žučni mjehur trebaju živjeti normalan život bez problema. No, ne smije se zanemariti uravnotežena prehrana u prvim danima nakon intervencije.
Apsolutno treba izbjegavati jaku i masnu hranu ako je riječ o osobama koje imaju akutni napadaj ili kojima je žučni mjehur potrebno odstraniti, a trenutno se odmaraju. U slučaju da su na rutini oporavka nakon medijacije, primjenjuju se standardi koji će pomoći tijelu da se navikne na način na koji jedan organ, za ovu situaciju žučni mjehur, više nije tu, kroz čist i dijetalni sustav . To u suštini znači da trebate jesti pasiranu ili pasiranu hranu: pečene jabuke, blage, nezaslađene čajeve, bijelo meso i povrće. Vrste i količine dodatne hrane uvode se postupno. Zbog mogućnosti nešto češćeg pražnjenja crijeva prvih nekoliko dana treba se kloniti crvenog mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda. Kirurg naglašava da pacijenti koji nemaju žučni mjehur nakon oporavka mogu bez ograničenja konzumirati svu hranu.
gušterača
Kako žučni mjehur, a kako gušterača reagira na jaja
Dolaze dani testiranja pod pretpostavkom da razgovaramo o hrani. Jaja su neophodna komponenta. Osim što imaju obredno značenje, na stolu ostaju i nekoliko dana nakon Uskrsa. Što se savjetuje pacijentima kojima žučni mjehur stvara probleme?
Pacijenti s problemima s gušteračom i žučnim mjehurom, poput pankreatitisa, trebali bi izbjegavati jesti cijela jaja. Budući da je svaki organizam svoj svijet, nekima to neće smetati. Međutim, zbog činjenice da žumanjak često uzrokuje grč žučnog mjehura, većina pacijenata može osjetiti nelagodu. Proizvodi od jaja i druga masna hrana poput majoneze također spadaju u ovu kategoriju. Bjelanjci neće biti problem, ali žumanjke treba držati podalje.
Ukoliko se pacijentu laparoskopski ukloni žučni mjehur, vrijeme oporavka je nenadmašno, a očekuje se da će se aktivnostima vratiti za desetak dana. Konzumiranje velikih količina hrane uvijek je opasno. Oporavak od otvorene operacije traje znatno duže. Ovo očito, prema stručnjaku, podrazumijeva alternativnu rutinu prehrane i izostanak s punim radom čak 90 dana.
Ublažavanje vidljivih učinaka koji slijede nakon operacije uobičajen je propust. Pacijenti stječu dojam da mogu jesti što žele jer više nema grčeva, mučnine, gađenja prema jajima, povraćanja. To ih može zavarati čak i kada su na odmoru, uzrokujući da se opuste, pretjerano uživaju i imaju problem—ali to neće utjecati na žučni mjehur. Stoga se umjerenost preporučuje svim pacijentima, uključujući i one s problemima žučnog mjehura i gušterače. dr. Zlatko Bokun, kirurg, kaže da se i najzdravijim ljudima želudac može “uznemiriti” pretjeranim unosom blagdanske hrane, što uključuje masna peciva, prženu hranu (osobito meso i mesne prerađevine), masne sireve, vrhnje, slatkiše i jaki začini.
