POGLEDAJTE KAKO CE TE DOBITI HRSKAV KROMPIR
Gotovi krumpiri s kečapom i majonezom najomiljeniji su prilog mesnim i ribljim jelima, no tragično, ne moraju u svim slučajevima biti potpuno čvrsti kako vjerujemo. Neki ispadnu vodenasti, drugi se rasparčaju tijekom pečenja, a ima i pojedinaca koji ne mogu nagađati na kojoj temperaturi i koliko dugo se zagrijava
Sve što stvarno želite biti svjesni za planiranje krumpira sa štednjaka je da je odlično pripremiti krumpir i zagrijati na najvišoj temperaturi dok ne poprimi pristojan sjajni zemljani ton, međutim jedno proširenje će im dati iznimnu hrskavost, a to je palenta.
Učvršćenja
1 kg krumpira
3 žlice palente
1 žlica crvene paprike
1 žlica Vegete
papar
dodir soli
2 žlice ulja
grančica novog ružmarina
Spremnost
1. Krompir oguliti, oprati i narezati na debele rezove.
2. Osušite ih materijalom i premjestite u veću zdjelu.
3. Dodajte Vegetu, crvenu papriku, papar, sol, ulje i palentu. Krumpir pomiješajte rukama tako da se svaki fiksac ravnomjerno lijepi preko njih.
4. Krumpir pripremite na papirom obloženom plehu i dodajte grančicu ružmarina.
5. Pripremajte u prethodno zagrijanoj peći na 250 stupnjeva između 30 minuta i 60 minuta, ovisno o tome koju vrstu brojlera imate. U trenutku kada krumpir poprimi pristojnu ljusku sjajne zemljane boje, spreman je za posluživanje.
