POGLEDAJTE ČIME SE PUMPA MESO KOJE SVAKI DAN JEDEMO!
Mrežom kruži snimka cijeđenja mesa kako bi bilo ukusnije i veće, a Svetlana Stanišić, stručnjakinja stvarne znanosti, otkriva što se u njemu nalazi i je li opasno za zdravlje.
Na internetu postoji video tvornički proizvedenog mesa na kojem se vidi kako se pumpa da bi bilo boljeg okusa i izgledalo veće. Da li se fiziološka otopina, koja može imati dodatnu supstancu, zaista stavlja u meso i da li se to rješava kod nas, otkrila je u emisiji “150 minuta” na Prvoj specijalistica aktualne znanosti Svetlana Stanišić.
Zakon zahtijeva da se meso prodaje kao svježe. Kao rezultat toga, meso bi se trebalo izdvajati od svega ostalog. Nedvojbeno bismo se tako osjećali kad bismo spremali takvo meso. Dopušteno ga je puniti vodom, ali se mora stavljati u prodaju kao mesni poluproizvod. Ne može se samo napuniti vodom; također se može napuniti fiziološkom otopinom ili otopinom s pojačivačem okusa, a oboje mijenjaju okus mesa. Tako se ne gubi tijekom termičke obrade“, rekao je dr. Staniii i otkrio što se u zadnje vrijeme dodaje mesu.
“Da bi spriječili kvarenje mesa, primijetio sam da sada dodaju korisne mikroorganizme koji su dio korisne crijevne flore. Treba reći polugotovo. Postoji instrument za injekciju, a oni koji ga rade obično ga koriste. Nije Ne propisom, to se mora odrediti. U meso se ulijeva fiziološka otopina, može imati te obrambene mikroorganizme. Zapravo, meso mora zadržati vodu,” izjavio je liječnik.
Ipak, liječnik predlaže da u prehranu uvrstimo meso.
“Meso je nedvojbeno bitna komponenta zdrave prehrane. Priroda je najbolja kušnja, tako da imamo priliku vidjeti na što liči rutina prehrane Eskima i što ona znači za njihov životni vijek, a opet imamo ljubitelje povrća. su nedostaci obje restriktivne dijete.” rekao je liječnik.
“Jedino se ne ističe jesu li neki sastojci genetski modificirani. Trenutačno ne postoji zakon koji bi to regulirao. Prehrana bi trebala uključivati kuhano i pečeno svježe meso. Što se tiče ekološke proizvodnje mesa, spomenimo da su svinje i kokoši “imaju pravo na izlazak”, a goveda otprilike trećinu godine provode na pašnjacima. Hrana dovodi do debljanja. Zato ih moramo spriječiti da skaču po livadi i nakon toga konzumiraju hranu”, objasnio je liječnik i dodao da ne možemo izbjeći pesticide.
“Meso se pamti po rutini prehrane. Pesticidi se nalaze u vodi iz slavine, ne možemo pobjeći od toga koliko je klima danas prljava. Fizička aktivnost, raznolika prehrana, puno biljne hrane, pečene ili kuhane meso, dovoljno sna i boravak u prirodi načini su na koje se možemo obraniti. Bitno je ne napadati tijelo istovremeno sa svih strana. Ako slučajno jedete u slastičarnici, dobro se odmorite. Daj malo prilika polako, “Dr. Savjetovala je Svetlana Stani.
