NAUKUSNIJI KOLAC POD NAZIVOM “0RAHOVI TROKUTI”

Sastojci:

Tijesto: 30 grama glatkog brašna;

550 grama Dolcela praška za pecivo;

13 grama šećera;

2 vrećice Dolcela vanilin šećera;

2 jaja;

13 grama maslaca.

Za premaz:

4 velike kašike marmelade od kajsije;

krema:

20 grama maslaca (margarina);

20 grama šećera;

2 vrećice Dolcela vanilin šećera;

4 velike žlice vode;

20 grama mljevenih oraha;

20 grama grubo narezanih oraha;
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i procijedite na dasku za miješanje. U sredinu udubljenja staviti šećer, vanilin šećer i jaja, utisnuti i izmiksati u gustu masu. Umiješajte komadiće hladnog maslaca (margarina) dok tijesto ne bude glatko. Pod pretpostavkom da se lijepi, ostavite da se ohladi.
2.
Smjesu izručiti u lim za pečenje koji ste lagano namastili i pobrašnili.
3.
Tijesto premažite želeom.
4.
Vodu, maslac, šećer i vanilin šećer prokuhajte prije nego što u kremu dodate mljevene i narezane orahe.
5.
Pripremljenu kremu ohladite u hladnjaku. također, nakon što se ohladi, rasporedite po smjesi.
Na 180°C stavite u štednjak i peći oko 20 minuta.
6.
Nakon pečenja ostavite da se sve malo ohladi prije nego ravnalom izrežite na kvadrate 8 x 8 cm…
…….. a nakon toga izrežite svaki kvadrat ukoso … … .
8.
napraviti trokute
9.
Napravite gustu glatku masu tako što ćete čokoladu pomiješati s otopljenim maslacem i dovoljno vruće vode. Oštre rubove isječenih trokutića umočiti u pripremljenu čokoladnu masu…….
10.
Nakon toga ih stavite na rešetku da se osuše.