JEDNOSTAVNO A UKUSNO SLOŽENAC OD KROMPIRA SA SARDINAMA

Jedno od najljepših jela je kompleks povrća i sardina.
Pomiješajte povrće, krumpir i sardine. Zlatna korica ukusnog jela s jogurtom i jajima na vrhu vrlo je sočna i snažnog okusa. Oduševit će cijelu obitelj, a ako imate glinenu posudu, skuhajte je u njoj kako biste poboljšali okus. Sastojci su jeftini, a njihova izrada nikad nije bila lakša.

Sastojci:
5 krumpira,

2 jaja, 4 žlice. jogurta,

1 žlica. parmezana,

100 ml. vode, 2 žlice. maslinovog ulja,

1/2 žlice. maslac od luka,

300 gr. cherry rajčice, 1 žlica. pasta od rajčice,

2 žlice. sardine u konzervi.
Krompir treba biti kuhan nakon što je izrezan na manje komade. Zatim u zdjeli umutite jaja i jogurt, posolite i popaprite te umiješajte vodu, maslinovo ulje i parmezan. Na maslacu popržite luk narezan na listiće, pa dodajte narezane cherry rajčice. Nakon toga dodajte pastu od rajčice i pržite. Pred sam kraj dodajte nasjeckane i propasirane srdele. Dodajte bosiljak i promiješajte. Pomiješajte nakon dodavanja soli i papra. Kuhajte dok ne omekša. Na tri kockice maslaca u tavi rasporedite kuhani krumpir koji ste pasirali. Prelijte preljevom od jogurta i jaja nakon što ste na vrh stavili povrće i sardine. Malo promiješajte, pa pecite na peći zagrijanoj na 190°C oko 20 minuta.