DOMAĆI HLJEB KOJI SE NE MIJESI: Provjereni recept koji svima uspijeva, a biće vazdušast i mekan kao duša

Evo recepta za domaći hljeb koji se ne mora mijesiti:

Sastojci:

• 700 g brašna
• 500 ml mlake vode
• 1 kesica suhog kvasca
• 2 kašičice soli
• 2 kašike ulja
• 2 kašike brašna za posipanje

Priprema:

1. U dublji sud stavite brašno, suhi kvasac, šećer i so, te ih dobro izmiješajte.
2. Dodajte mlaku vodu i ulje, zatim sve dobro sjedinite varjačom. Testo će biti ljepljivo i rijetko, ali to je normalno.
3. Miješajte smjesu varjačom nekoliko minuta dok ne postane ujednačena i bez grudvica.
4. Prekrijte testo suhom kuhinjskom krpom i ostavite ga na toplom mjestu da naraste. Nakon 45 minuta, promiješajte testo varjačom i ostavite još 20 minuta da naraste.
5. Za pečenje hljeba koristite sud sa poklopcem koji može ići u rernu. Zagrijte rernu na 250 stepeni, a sud podmažite uljem i pospite brašnom.
6. Kad je rerna zagrijana, stavite sud s poklopcem u nju da se zagrije. Nakon desetak minuta, izvadite vrući sud iz rerne i izlijte tijesto u njega.
7. Pospite tijesto brašnom, poklopite i pecite oko 45 minuta na 250 stepeni. Nakon toga, skinite poklopac i pecite još desetak minuta dok hljeb ne porumeni.

Ovaj jednostavni recept omogućuje vam da napravite ukusan domaći hljeb bez potrebe za mijesanjem, a rezultat će vas sigurno oduševiti.