DIVNI BRZI KROASANI SA NUTELA KREMOM
Fixings
Potrebno: 2 dc mlijeka
2 dc jogurta
1 kvasac 50 gr
900 g brašna
1 jaje
2 kašike šećera
1 kašičica soli
Više: Nutella krema
100 g čokolade, 2 kašike ulja
250 g margarina
Aranzman
Testo: Odvojite malo mleka, zagrejte ga, pa dodajte kvasac i šećer. Dozvolite da dođe.
Ispraznite filtrirano brašno u činiju, dodajte mleko, jogurt, jaje, so i kvasac. Nanesite tijesto. Stavite da odstoji 10 minuta.
Napravite 6 loptica dva puta.
Izvaditi i samljeti margarin (margarin podijeliti na deset dijelova) na svaki, osim na onaj najbolji.
Složite jednu na drugu kako biste napravili dvije hrpe od šest vanjskih. Dozvolite im da se malo odmore.
Izvadite smjesu i isecite je. Na svaki kraj staviti kremu, pa uvaljati u kroasane.
Ostavite ih da odstoje 60 minuta, a zatim ih pripremite u zagrijanoj šporeti na 200C.
Čokoladu rastopiti u tečnost i dodati ulje. Dobro izmiksajte i prelijte preko ohlađenih kroasana.
Apetizirani kroasani:
Ja pravim sličnu kombinaciju, uglavnom, stavim dvije pune kašike soli. Trudim se da ih prelijem žumancem razmućenim sa dovoljno mleka i posipam susamom ili kimom. Na ovoj slici, tijesto je jednostavno skupljeno kao knjižica.
Ovde sam ih napunio blagim vinima i bačkim hotdogovima.
Pripremljeni kroasani, idealni za proslave dječjih rođendana
