DOMAĆI HLJEB KOJI SE NE MIJESI: Provjereni recept koji svima uspijeva, a biće vazdušast i mekan kao duša

Evo kako možete napraviti domaći hljeb koji ne mora da se mijesi:

Sastojci:

• 700 g brašna
• 500 ml mlake vode
• 1 kesica suhog kvasca
• 2 kašičice soli
• 2 kašike ulja
• 2 kašike brašna za posipanje

Uputstvo:

1. U dublji sud stavite brašno, suhi kvasac, šećer i so, zatim sve dobro izmiješajte.
2. Dodajte mlaku vodu i ulje, pa sve dobro sjedinite varjačom. Smjesa će biti ljepljiva i rijetka.
3. Nekoliko minuta miješajte varjačom smjesu dok ne postane ujednačena i bez grudvica.
4. Prekrijte testo suhom kuhinjskom krpom i ostavite da narasta na toplom mjestu. Nakon 45 minuta, ponovo izmiješajte varjačom i ostavite još 20 minuta da naraste.
5. Za pečenje, koristite sud sa poklopcem, vatrostalnu posudu ili šerpu koja može ići u rernu. Zagrijte rernu na 250 stepeni.
6. Namastite i pospite brašnom posudu u kojoj ćete peći hljeb. Zagrijte sud u rerni sa zatvorenim poklopcem.
7. Nakon 10 minuta, izvadite vrući sud i stavite tijesto u njega. Pospite tijesto brašnom za ljepši izgled, stavite poklopac i pecite oko 45 minuta na 250 stepeni.
8. Nakon tog vremena, sklonite poklopac i pecite još desetak minuta dok hljeb ne porumeni.

Ovaj recept omogućava da napravite ukusan hljeb bez miješanja, a sam postupak je brz i jednostavan.