1. MAJA NA PLJESKAVICU STAVITE KOCKU LEDA,POGLEDAJTE ZBOG ČEGA

Na prvi pogled, kladimo se da ovo izgleda kao loša ideja, ali pravi majstori roštilja znaju da je ovo pravi način da roštilj bude ukusan.

Pretpostavljajući da niste do kraja odlučili postaviti prvosvibanjski roštilj o kojem će biti riječi, nemojte izlaziti iz kuće prije nego što se opremite ovim uređajima očekivanim za asove roštiljanja!

LED

Svjesni smo da se čini da led ne pripada ovoj slici.

S druge strane, stavljanje kockice leda u sredinu pljeskavice dok se kuha nikada neće rezultirati boljim okusom jer će meso ostati sočno bez obzira na uvjete.

Sok od jabuke još je jedna bizarna strategija za koju jamče majstori roštilja. Tijekom pečenja meso povremeno poškropite sokom od jabuke kako bi bilo dodatno sočno.

LAGANO PEČENJE

Ako pripremate roštilj za veće društvo, počnite peći meso na niskoj temperaturi prije dolaska gostiju. Maknite s vatre kada ste sigurni da je gotovo.

Kada dođe vrijeme za posluživanje, jednostavno vratite meso na jaku vatru.

Svo će meso biti gotovo u isto vrijeme i nitko neće morati čekati da mu se porcija posluži za ledeni roštilj.