POGLEDAJTE ZAŠTO SE U KROMPIR PRIJE PEČENJA DODAJE SIRĆE
Pečeni krumpir će vam uvijek poslužiti ako se poslužite ovim trikom.
Sve dok ne košta puno po kilogramu, krumpir je jedan od najčešćih sastojaka u kulinarstvu jer se od njega mogu pripremiti razna jela, uključujući priloge, glavna jela, juhe i salate. Naravno, svi vole krumpir kao prilog, a najčešća verzija je pečeni krumpir ili pomfrit.
Sigurno ste se redovito susreli s problemom pečenih krumpira koji nemaju zlatnu, hrskavu vanjštinu i mekanu unutrašnjost.
Mnogi su mislili da je to zbog pećnice ili da nisu dovoljno dugo pekli.
Profesionalni engleski kuhari smislili su kako učiniti da te stvari rijetko budu problem.
Ogulite i izrežite krumpire ako želite koricu koja je svaki put savršeno hrskava i mekana iznutra.
Nakon toga kuhajte oko 30 minuta prije nego što nakon 13 minuta u tavu dodate jednu žlicu octa.
Nakon što ste krumpir procijedili i pustili da se ohladi, dodajte ga u tavu.
Dobro izmiješajte da se sjedini mljeveni češnjak, željeni začini i malo ulja.
Zlatno smeđi kad se peče na 180°C.
Način na koji su ovi krumpiri pripremljeni pogodni su za jelovnike međunarodnih restorana, a samim pogledom na njih poželite još pojesti.
