BRZ,JEDNOSTAVAN I POVOLJAN KOLAČ

SASTOJCI:

2 jaja,

200 grama šećera,

200 mililitara ulja,

200 mililitara mlijeka,

200 grama mljevenih oraha,

200 grama pšeničnog griza,

200 grama brašna,

2 rendane jabuke,

1 kašičica praška za pecivo,

1 kašičica vanilin šećera ,

malo ruma,

50 grama pekmeza od kajsije

i 50 grama sjeckanih oraha

Šećer, vaniliju i jaja pjenasto miksajte u odgovarajućoj posudi.

Dodati ulje, mlijeko, orahe, griz i brašno koje ste izradili sa praškom za pecivo.

Na kraju umiješajte rum i naribane jabuke prije nego što smjesu izlijete u pobrašnjen lim veličine 20×35 cm.

Pripremljenu smjesu pecite 30 do 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 190°C.

Pečeni kolač pospite nasjeckanim orasima i prelijte pekmezom od marelica.