SKORO SVE DOMAĆICE GRIJEŠE KADA PRAVE SUPU:
Ne mogu zamisliti obiteljski ručak bez ručno spravljene juhe, au nastavku teksta smislite kako je prikladno složiti.
Ručno spravljena juha nezamjenjiv je dio svakog obiteljskog ručka, bilo s rezancima ili okruglicama, a njezine su prednosti dobro poznate. Najčešće se priprema s pilećim mesom koje je odlično za okrepu organizma i podizanje otpornosti.
Njegovo bogato povrće – od celera, luka i pastrnjaka do mrkve i peršina – čini ga možda najboljom gozbom, a da biste u potpunosti iskoristili sve njegove zdrave blagodati, ključno ga je pravilno skuhati, a za to postoji jedan vrlo bazičan štos.
Imate li želju poboljšati okus juhe i pojesti kvalitetan komad kuhanog pilećeg mesa, a da vam piletina ne bude prekuhana ili polukuhana, poslužite se ovim štosom.
Pod pretpostavkom da vam je stalo da vaša piletina bude sočna, postoji jedna stvar koju nikada ne biste trebali učiniti, a to je skuhati cijelu piletinu za juhu.
Ovaj lapsus često čine brojne domaćice.
Piletinu prije kuhanja treba izrezati jer će, u slučaju da kuhate cijelo pile, bijelo meso stalno biti suho jer mu je potrebno puno više vremena za kuhanje od primjerice bataka i bataka.
Meso narežite, zatim ga na tom mjestu stavite kuhati za juhu, a bijelo meso izvadite kada je gotovo, pa nastavite kuhati različite komade piletine dok ne budu gotovi. Vrsni kulinari savjetuju da se pred kraj sve meso zajedno na nekoliko trenutaka vrati u lonac, a zatim se dodaju rezanci i začini juha po želji.
PRIJATNO!
