POHOVANA PILETINA ….NIKAD HRSKAVIJU I UKUSNIJU NISAM PROBALA

Sastojci:

• 1 kilogram pilećeg filea
• 2 šolje gustog jogurta
• 2-3 jaja
• 200 grama čipsa (preporučuje se čips sa paprikom za intenzivniji ukus)
• So i biber po ukusu

Priprema:

1. U posudi umutite jogurt, jaja, so i biber.
2. Operite i osušite pileće filete, zatim ih narežite na tanke duge komade i stavite ih u pripremljenu marinadu.
3. Čips usitnite u blenderu ili ručno.
4. Svaki komadić piletine temeljno umačite u marinadu, a zatim obilno uvaljajte u usitnjeni čips.
5. Za prženje u tiganju, zagrijte veću količinu ulja i pržite komade piletine dok ne porumene sa svih strana i postanu hrskavi. Alternativno, komadiće možete peći u rerni.
6. Ako se odlučite za pečenje u rerni, poređajte komade piletine na rešetku i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25-30 minuta, dok ne dobiju zlatno smeđu i hrskavu koricu.
7. Za umak, možete koristiti kombinaciju majoneza i kečapa ili pripremiti sos po vašem ukusu.
8. Uživajte u sočnoj i hrskavoj piletini uz vaš omiljeni umak. Prijatno!